新加坡1至22

日期:2008年11月15日至11月19日

1) 期待A：出發前，眾人問去新加坡幹啥。還要去五天，一定悶死。眾人說「新加坡都去玩」。說新加坡「沒有東西好玩」。
2) 期待B：話雖如此，眾人卻吩咐我買東西。我以前去旅行，根本沒有人叫我買東西。想不到我竟然要在沉悶的新加坡為友人買東西。要買的是：1)益力多，新加坡的益力多有多種味道。2) 班蘭葉蛋糕(因為英文名Pandan Cake，所以又名彭丹蛋糕)。結果我買了12排益力多(60支)及5大個班蘭葉蛋糕。要問新加坡友人Ken借了一個行李箱存放益力多，而5個班蘭葉蛋糕則塞滿另一個大袋。
3) Ken Martinus：就是Ken。在虎報工作過的人都認識他。75歲，在港工作40年，返回家鄉新加坡退休。現自己一個人住。這幾天我借宿他家。他興緻勃勃地介紹新加坡的過去與現在。第一天，他到機場接送，的士收費約S$30。第二天，他安排了坐船過河，兩人費用約S$40，又去了酒店吃lunch buffet，費用每人S$45。每當我要付款時，他說：「Stop paying. You are not a Singaporean」。
4) 吃：應該是新加坡的重點吧。過去五天，天天不停的吃。
5) 海南雞飯：吃了這著名新加坡美食3次。在到步後與Ken去了VivoCity商場的快餐店吃，不錯。第二天去了Chinatown牛車水Maxwell Road Food Centre的天天吃，盛惠S$4。雞肉很有鮮味，飯也香。第三天去了文華酒店38樓的Chatterbox再吃，盛惠S$25，應該是我畢生以來吃過最貴的海南雞飯。好吃不止，景觀亦一流。
6) Laksa：在樟宜機場吃了，盛惠S$3.5，想不到機場的食物這麼便宜。
7) 彭丹蛋糕：很香口及鬆化，一定要買。
8) Kaya Toast：在亞坤吃，配以半熟蛋，得。
9) Chilli crab：在Newton Circus Hawker Centre吃，盛惠S$21。感覺一般。
10) 肉骨茶：去黃亞細吃。這店舖拒絕了延長營業時間以招待我們尊貴的曾特首。肉骨茶有胡椒味，我喜歡。但價錢不便宜，一碗肉骨茶及一碗冬菇再加茶要S$12。
11) Singapore Sling新加坡時令雞尾酒：新加坡的代表飲品，酒精含量45%，味道有點苦澀。在新加坡航空公司的客機上免費供應。在Clarke Quay克拉碼頭的Singapore Sling店舖比客機的好飲。為答謝Ken這幾天的招待，在最後一天特意去新加坡古蹟Raffles Hotel再飲。五天內飲了四杯Singapore Sling。
12) 博物館：Asian Civilization Museum是必去的地方，場館介紹亞洲各國的文明。National Museum of Singapore也要去，裡面詳細介紹了新加坡的歷史，又有藝術展，可惜我是上機前才知道有這博物館，沒有詳細參觀，只在歷史展區留了一小時就離開。在Chinatown牛車水的Chinese Heritage Centre詳細介紹新加坡華人從前的艱苦生活，就像粵語長片中一家6口擠在一間房的情況，收費S$10，有點昂貴。
13) Sentosa：很人工化的沙灘，不太特別。參觀了裡面的Fort Siloso(介紹日軍入侵新加坡的展區)便離開。
14) Little India及Arab Quarter：有點無聊。
15) 市容：整潔，有很多綠化的地方，空氣比香港好。
16) 過馬路：常常不依交通燈指示過馬路，沒有被人抓。很多新加坡人也這樣，與電影「我在政府部門的日子」中的情節相反。
17) 公共交通：很方便。有MRT(即香港的MTR)。巴士採用分段收費方式。在港的馬來西亞友人把他的新加坡八達通卡借給我，原本要S$1.66的車資，月八達通繳付，只需S$1.33。的士好貴，走一個圈，三分鐘，也要S$5。但坐MRT去機場只需S$2左右。
18) 建築物：古舊的建築物仍然被保留下來。據Ken說，現時的Raffles City，在1970年代是一幢古舊的學校，因為維修費用昂貴，所以當局把它拆掉。事件引起新加坡人的熱烈討論，眾人在討論脫離英國管治是否表示要把所有殖民地建築拆掉。事後，很多古舊建築物也保留了。
19) Raffles Hotel：是其中一幢保留下來的古建築物，並已被政府認定為古蹟。Raffles Hotel在新加坡的地位，等同半島酒店在香港。我在想，若某大地產商突然提出把半島拆掉，會引致什麼景況。
20) 天氣：熱，而每天也會下雨二至三小時。雨勢時大。在離開的一天下大雨，人被淋濕，迫使我在機場換拖鞋登機。
21) Singlish：是Singaporean English，有時聽不明。
22) Night Safari夜間動物園：入場費S$32(連導遊車)。是新加坡行的重點。在動物園玩了約三小時。動物與遊客的距離極近。那些動物可以在一秒內襲擊遊客。想不到小小的新加坡有這樣一個動物園。

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